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Coupe & découpe

Lever un filet de poisson, peler une tomate, ciseler de fines herbes… Tous les cuisiniers, même les amateurs, ont besoin de lames bien tranchantes pour leurs préparations culinaires. Comment bien s'équiper ?

  • Couteau

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  • Éplucheur

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  • Roulette à pizza

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  • Râpe

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  • Ciseaux de cuisine

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  • Mandoline

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  • Tranche tomate

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  • Planche à découper

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  • Couteau électrique

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  • Mini hachoir

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  • Bloc couteaux

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  • Couteau céramique

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