Réalisez six yaourts maisons à la fois en toute simplicité !
Le yaourt est une préparation subtile nécessitant quelques règles particulières : les pots ne doivent pas chauffer trop longtemps (sinon, le yaourt sera acide), mais suffisemment quand même (sinon, il sera trop liquide). En effet : pour que les ferments se développent, il faut laisser le lait à une température qui se situe entre 40 et 45°C durant 6 à 12 heures.
A cet effet, cette yaourtière est dotée d'un curseur mémotechnique destiné à noter l'heure de fin de préparation. En fin de cuisson, il vous suffit de la débrancher et de placer directement les pots au réfrigérateur. C'est tout ! Deux heures après, il sont prêts à déguster.
Vous pouvez faire des yaourts soit à partir de ferments, soit à partir d'un autre yaourt. Utilisez du lait UHT entier et non du lait UHT écrémé.
Elle est fournie avec 6 pots (de 165 ml), des conseils de préparations et des suggestions de recettes (yaourts, plats et gâteaux au yaourt...)
L'utilisation d'une yaourtière à la maison, avec ses pots réutilisables évite la production de déchets plastiques non recyclables.