Voici enfin une trentaine de recettes simples et gourmandes à réaliser avec le nouvel ustensile incontournable : le siphon !
Epatez vos convives, en un tour de main : grâce à ce livre, espumas et chantilly n'auront plus de secrets pour vous.
De l'entrée au dessert, sans oublier les cocktails etb digestifs, n'hésitez plus et lancez-vous dans cette nouvelle cuisine tendance.