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Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main.
Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique.
Pour cette leçon, vous allez découvrir les secrets de réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons...
Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant ces macarons, avec talent, comme un grand chef !
| Titre |
Les Macarons de Christophe |
| Nombre de pages |
95 pages |
| Dimensions (HxL) |
25x18,5 cm |
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