Brocolis et cantal, ratatouille et tapenade, bananes, myrtilles, poires et marrons..." Les meilleures purées et compotes ", ce sont 40 recettes de purées et compotes, toujours très simples et délicieuses.
Des variations autour des grands classiques ( la fameuse "jambon purée" ) ou des associations étonnantes de textures et de saveurs qui renouvellent le genre, ces purées raviront toute la famille !