Le wok est l'ustensile de cuisine idéal !
On y fait cuire, mijoter, sauter, revenir, flamber tous les ingrédients en conservant leurs saveurs et leurs qualités nutritives.
Tout wok, c'est : 30 recettes faciles à réaliser, d'inspiration asiatique ou plus traditionnelle : boeuf-carottes au saté, pavé de turbot à l'orange, nems fruit aux coulis, bouquet de légumes aux herbes.
Des conseils pour choisir et utiliser son wok. Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements. A vous de "woker" toujours plus gourmand pour cuisiner, sain, vite et bon !