Centrifugeuse

Savourez les arômes de vos fruits préférés ! Du goût bien sûr, mais aussi des vitamines et de la fraîcheur... Savourez !

Le fonctionnement de la centrifugeuse est étudié pour une sécurité maximale. Alors, inutile de stopper l'appareil lorsque vous introduisez vos fruits et légumes par la goulotte. Cela vous évitera de solliciter le moteur plus que nécessaire, à chaque redémarrage. Fini les surconsommations !

La centrifugeuse vient remplacer votre ancien presse-agrumes électrique ? Ne le jetez pas aux ordures, Darty le récupère en vue de procéder à son recyclage. C'est la reprise dite du "un pour un".
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Tous les éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage. A l'exception du bloc moteur, vous pouvez laver tous les accessoires de la centrifugeuse au lave-vaisselle. Notez qu'il est préférable de nettoyer l'appareil immédiatement après utilisation. En séchant, la pulpe est plus difficile à retirer.
Astuce : certains aliments comme la carotte colorent le plastique... Utilisez un essuie-tout imbibé d’huile végétale pour atténuer cette coloration et préserver la transparence des récipients.

Des fruits et des légumes de saison, quelques bonnes idées de recettes et vous voilà prêt à concocter un délicieux cocktail de fruits. Assemblez les éléments de votre centrifugeuse en suivant les informations spécifiques de votre notice d'emploi. Après avoir mis votre centrifugeuse en marche, introduisez les fruits lavés et préparés par la goulotte du couvercle. Accompagnez leur descente à l’aide du poussoir. Une fois l'opération terminée, vous pouvez déguster !

Sorbet, glace ou crème glacée, ce n'est pas la même chose ! Voici les ingrédients qui composent la base de chaque préparation :
> Le sorbet est généralement composé d'eau, de sucre et de fruits. Les heureux possesseurs d'une centrifugeuse pourront se contenter de transformer un oncteux jus en sorbet, sans avoir à ajouter ni sucre, ni eau.
> La glace est fabriquée à partir de lait entier, de sucre (+ jaune d'oeuf) et de parfums au choix (fruit, cacao, café, etc.).
> La crème glacée reprend les mêmes éléments de préparation que la glace auxquels on ajoute de la crème épaisse.

Pour vous permettre de profiter au maximum des bienfaits des fruits et des légumes, les fabricants ont pensé à tout ! La cheminée de l'appareil (goulotte de remplissage) a vu sa largeur s'agrandir. L'avantage : vous permettre d'introduire vos fruits entiers dans l'appareil, sans découpe préalable. Le réservoir à pulpe, lui, se généralise, permettant ainsi l'évacuation instantanée des déchets solides. Adepte de cocktails entre amis ? Optez pour un modèle avec collecteur de jus. Vous pourrez ainsi réaliser vos jus en grande quantité (de 0,7 à 1,5 L), d'une seule traite. Pour un nettoyage facile, les différents éléments de la centrifugeuse se démontent et passent au lave-vaisselle.

Les fruits à chair dure comme les pommes nécessitent d'être travaillés à grande vitesse alors que ceux à chair plus tendre comme la pastèque ont besoin d'une vitesse plus lente. Avec une centrifugeuse à plusieurs vitesses, vous pourrez réaliser une grande variété de jus, tout en maximisant l'extraction. Les centrifugeuses dotées d'un moteur asynchrone (induction), adaptent automatiquement la vitesse en fonction de l'aliment à presser.

Comme votre essoreuse à salade, la centrifugeuse fonctionne sur le principe de la force centrifuge. La vitesse de rotation du tamis permet ainsi de séparer le solide du liquide. Résultat : la centrifugeuse vous permet d'extraire le jus d'un fruit ou d'un légume entier, sans épluchage préalable. Un confort non négligeable certes, mais surtout un bon moyen de profiter de tous les bienfaits des fruits et des légumes - les vitamines et les oligo-élements se concentrant généralement dans la peau ou les pépins.