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Guide d'achat Table de cuisson

Bien choisir votre table de cuisson
Plaques vitrocéramiques, à induction, gaz ou électriques... Elles s'invitent dans toutes les cuisines ! Mais comment choisir la sienne ? Darty vous guide pour trouver celle qui correspond à vos besoins.

Tendances

La cuisine s'ouvre et devient design

Aujourd'hui, la cuisine s'affirme comme un lieu de vie où il fait bon se retrouver, cuisiner, voire même recevoir... Alors pas étonnant qu'elle aussi soit victime de la mode ! Des meubles design aux accessoires décoratifs, en passant par les électros aux allures de pros, tout y passe. Et les tables de cuisson n'ont pas échappé à cette tendance : look inox et lignes contemporaines, design miroir et surfaces extra-planes, il y en a pour tous les goûts !

De multiples possibilités

Qu'elles soient électriques, à gaz ou mixtes, les tables de cuisson répondent à un même objetif : offrir un maximum d'aisance. En version traditionnelle ou domino, les tables de cuisson sont toujours plus faciles et pratiques à utiliser grâce à leur foyers dotés de minuteurs individuels. Elles offrent plus de sécurité, des espaces modulables, et une surface de cuisson extra-large. La cuisine se décline à volonté, à vous de choisir l'option qui convient le mieux à vos habitudes, à vos envies !

Les bonnes questions à se poser

Le top : la table à Induction

Chez les amateurs de plats faits maison, la table à induction fait l'unanimité. Souvent comparée à la table gaz pour sa réactivité et sa souplesse, ses nombreuses fonctionnalités et sa conception ultra-sécurisée en font la championne des tables de cuisson. Facile à entretenir, elle est aussi la plus économique : son rendement permet d'économiser entre 30 et 60 % d'énergie par rapport aux autres modes de cuisson, gaz ou électrique.
En savoir plus sur les tables à induction
Voir les tables à induction

Le moins cher : la table vitrocéramique

Sobre et élégante, la table vitrocéramique est le digne successeur de la table électrique. Modulable, elle se compose de foyers radiants et/ou halogènes. Les foyers radiants sont appréciés pour leur précision de réglage (idéal pour les mijotages). Les foyers halogènes, quant à eux, permettent une montée en température rapide, appréciable pour saisir les viandes.
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Vous cuisinez au gaz ?

Les amateurs de cuisine traditionnelle l'apprécient pour sa souplesse. Eh oui, le gaz est une énergie facile à maîtriser, la seule qui permette un contrôle visuel de la cuisson grâce à sa flamme. Si hier elle faisait peur, aujourd'hui les tables de cuisson au gaz disposent d'une sécurité thermocouple : en cas d'extinction accidentelle de la flamme, l'arrivée de gaz est immédiatement coupée.
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Faites un compromis avec une table mixte

Pour ceux qui apprécient le changement et la complémentarité, les tables mixtes sont idéales. Elles se déclinent de plusieurs façons : gaz + électrique, gaz + induction ou gaz + vitrocéramique. Les utilisateurs le disent, la table mixte est parfaite pour cuisiner en toutes circonstances : "en cas de coupure électrique, on cuisine au gaz... et inversement !"
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La traditionnelle table électrique

La plaque électrique est un bon recours pour ceux qui ne disposent pas d'une arrivée de gaz et qui veulent s'équiper à petit prix. Robuste, elle se caractérise aussi par sa bonne inertie thermique. Après l'avoir éteinte, vous pouvez ainsi finir une cuisson ou garder votre plat au chaud.
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Le service Darty
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