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Réfrigérateur et congélateur : la bonne température !
Votre réfrigérateur américain est garant de la fraîcheur de vos aliments. Pour les consommer en toute quiétude, il est important de sélectionner la bonne température de conservation.
Dans la zone de réfrigération, assurez-vous que le "compartiment fraîcheur" (compartiment à viande) affiche une température comprise entre 0 et 4°C. Dans le congélateur, les produits doivent être maintenus, à coeur, à une température de -18°C. La touche "SUPER"
Les touches de "refroidissement rapide" ou de "congélation rapide" permettent d'abaisser la température du réfrigérateur ou du congélateur pour refroidir au plus vite les produits que l'on vient d'acheter. Il est tout particulièrement indiqué de l'activer lorsque vous stockez de grandes quantités d'aliments.
Bon à savoir : pour surgeler des aliments frais, enclenchez la super-congélation quelques heures avant leur rangement. Ainsi, la congélation sera de meilleure qualité car plus rapide. Lire avant de stocker
Les étiquettes affichées sur les produits alimentaires vous donnent toutes les indications pour bien savoir les conserver :
- doit-on, ou pas, les conserver au frais ? - quelles sont les recommandations pour une conservation optimale (durée, température...) ? - quelle est la date limite de consommation pour les produits frais non ouverts ou les produits congelés ("à consommer jusqu'au", "à consommer de préférence avant le") ? Astuce : pour ne pas laisser périmer vos produits, rangez-les par ordre de consommation... les produits prioritaires se plaçant à l'avant des clayettes. Bien ranger pour bien conserver
Porte-bouteilles, bac à légumes, tiroir à viande, casier à oeufs... Le réfrigérateur américain est doté de compartiments dédiés à certaines catégories de produits. Idéal pour disposer vos aliments dans la zone la mieux adaptée à leurs exigences de conservation. Astuce : pour les produits vendus en lot, débarrassez-vous du suremballage qui fait barrage au froid. Aussi, ne chargez pas trop le réfrigérateur afin que l'air circule entre les aliments. Dans le congélateur, l'utilisation de sachets de congélation ou de récipients en plastique sont particulièrement appropriés. Etanche à l'air et à l'humidité, ce type d'emballage protège vos aliments en les préservant du dessèchement et de la perte des vitamines. Ne recongelez jamais un produit décongelé, au risque d'affecter son goût, ses qualités nutritives voire même sa fraîcheur. Astuce : pour congeler un aliment en grande quantité, répartissez-le en plusieurs lots. Ainsi, la congélation sera de meilleure qualité car plus rapide, et la décongélation sera plus efficace.  N'oubliez pas : n'introduisez pas de produits chauds dans le réfrigérateur ou dans le congélateur. Non seulement vous préserverez les produits déjà stockés mais aussi, vous éviterez une surconsommation d'énergie !Nos conseils pour faire des économies d'énergie
Econome et respectueux de l'environnement, vous avez choisi un réfrigérateur américain de classe énergétique A. Quelques gestes simples suffisent à poursuivre cette démarche... Notez qu'une bonne installation et un bon entretien limitent la consommation d'énergie de votre réfrigérateur-congélateur. Préservez la fraîcheur interne de l'appareil :- laissez refroidir vos plats cuisinés avant de les glisser dans le réfrigérateur - refermez rapidement les portes de l'appareil - vérifiez l'étanchéité de votre réfrigérateur en fermant la porte sur une feuille de papier (si en tirant dessus elle vient facilement, le joint doit être changé) Ménagez votre appareil :- placez-le dans un environnement sec et aéré, loin des sources de chaleur - évitez tout risque de surchauffe en respectant une distance de 5 cm avec le mur - vous êtes prévoyant ? Lorsque vous décongelez un produit, placez-le dans le réfrigérateur (il contribue ainsi au refroidissement du réfrigérateur et vous n'avez pas besoin d'utiliser le micro-ondes) - votre appareil ne dispose pas du système de froid ventilé ? Dégivrez régulièrement le congélateur !
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