Une cuisine traditionnelle dans un fourneau au cachet exceptionnel !

Des brûleurs souples et puissants à l' utilisation, dont une triple couronne permet des temps de cuisson adaptés aux différents plats que vous cuisinez. L' espace entre les différents brûleurs évite aux grandes poëles de se heurter.
Fini les allumettes ! Grâce à l' allumage électronique une main, une simple pression sur les manettes suffit.
De plus la table de cuisson est dotée du thermocouple qui est une sécurité totale qui coupe automatiquement le gaz en cas d' extinction de l' un des brûleurs. 

Equipée de 2 fours :

Le grand four d'une capacité de 52 litres fonctionne en chaleur tournante. Il possède un programmateur mécanique et 8 programmes de cuisson dont :
- convection naturelle
- chaleur tournante
- décongélation par brassage d'air naturelle
- petit gril
- grilloir fort
- grilloir ventilé pour le maintien au chaud
- sôle ventilée
- cuisson bain marie

Le petit four d' une capacité de 31 litres fonctionne en convection naturelle. Son réglage de température s' échelonne de 60 ° à 250 °C pour une cuisine traditionnelle.
Le tournebroche permet d' obtenir de belles viandes et volailles dorées à point en conservant tout leur moelleux.
L' abattant de rangement permet d' accueillir tous vos accessoires, pour les avoir toujours à portée de main.

En option vous pouvez acquérir :
- un kit accessoire comprenant un support Wok (pour stabiliser votre wok non fourni) et une plancha pour saisir et griller sur feu vif (réf : Kit  ACC codic 3265641).
- une plaque Teppanyaki (pour les amateurs de gril japonais) permet de réussir la cuisson du boeuf, des crevettes, des coquilles Saint-Jacques, des légumes... (réf Teppanyaki codic 3291863).