La purée
Jusque là, quand j'entreprends de réaliser une purée de pommes de terre avec mon mixeur personnel, ça finit toujours par devenir élastique. Ma purée se colle aux lames de mon mixeur. Du coup, je mets un temps fou à mixer toute ma purée et c'est laborieux. (J'ai lu sur un forum que c'est à cause de l'amidon qui "monte" quand on mixe la pomme de terre). Le pied purée suscite donc ma curiosité et ravive mon envie de réaliser une purée maison...
Après avoir épluché et cuit à l'eau mes pommes de terre, je monte le pied purée sur le Triblade et... mes pommes de terre se transforment en nouilles ! Et oui la pomme de terre est écrasée et non mixée. Du coup, elle prend cette allure en passant par les interstices du pied. Au bout de quelques secondes, ma purée prend un bel aspect et est prête à servir. Si j'avais su, j'en aurais fait plus. Ce pied permet de mixer la purée en très grande quantité ! Test concluant !
La soupe
En général, quand je fais une soupe de légumes frais, je tache irrémédiablement mon pull avec la soupe qui gicle, et je dois luttter activement contre l'effet d'aspiration qui attire mon pied inévitablement au fond de la casserole sans mixer les légumes autour.
J'enfourne donc le pied large du Triblade sur le pied, et première surprise, je ne suis pas éclaboussée ! Le pied large permet de bien canaliser le liquide, ce qui a l'avantage de réduire considérablement le temps de mixage, et d'obtenir ainsi un résultat velouté en quelques secondes (le tout sans se tacher et sans effet ventouse...). Un vrai confort !
En résumé, si vous cherchez un mixeur, celui-ci ne vous décevra pas. Il remplit
très efficacement et rapidement sa tâche. Sa prise en main est très agréable, et il est facile à manier.
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