Avant de choisir son verre, voici une petite astuce pour éviter que la mousse ne déborde : humidifiez votre verre. Ainsi vous pourrez servir sans craindre de renverser ce précieux breuvage.
La chope
Iconique, la chope est avant tout utilisée pour conserver le plus longtemps possible la fraîcheur de la bière. En effet, ses parois épaisses lui permettent une conservation longue de la température de service de votre boisson. C’est aussi un verre très pratique à utiliser grâce à sa anse.
Le verre en forme de tulipe pour les bières blondes
Doté d’un pied et formant un col plus ou moins serré sur sa partie haute, ce type de verre est conseillé dans la dégustation de bières blondes. Fortes en bulles, elles nécessitent un haut col pour laisser se diffuser leur effervescence. A savoir, plus le col est resserré plus les arômes sont concentrés.
Le verre "Calice" pour les bières d'abbayes
Spécifiquement créé pour les bières dites d’abbaye ou trappistes, ce verre sur pied est doté d’un récipient très large. Cette structure lui permet de dégager plus facilement l’ensemble des arômes des bières dotées d’une grande palette aromatique. Il en existe plusieurs styles, épais (Kelk) et fins (Bokal).
Le verre droit ou pinte pour les bières blanches, ambrées ou rousses
En forme de cône renversé, ce type de verre est idéal pour les bières irlandaises et anglaises (bières blanches ou Ambrées/Rousses). La pinte permet d’avoir un beau visuel sur la couleur de la bière ainsi qu’une belle mousse onctueuse. Elle est aussi conseillée pour apprécier la fraîcheur du houblon de ces bières.
Le verre ballon pour les bières brunes
Inspiré de son cousin du rayon vin, ce type de verre est surtout à utiliser avec les bières puissantes comme les bières brunes. Il permet d’exalter les arômes de leur mousse grâce à son col resserré.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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