Comment faire pour nettoyer et récupérer une casserole brûlée ?

Quels produits utiliser pour nettoyer ma casserole brûlée ?

On a tous du vinaigre blanc dans son placard ! Très utile pour laver la salade, il peut aussi servir à décoller la graisse brûlée. Il existe aussi le bicarbonate de soude, qui est un produit d’entretien très utile.  Il a de multiples vertus : il nettoie, détache, désodorise, détartre… Son atout ? C’est un produit naturel, bon marché et non polluant. On peut également citer l'acide citrique, très efficace contre la rouille et le brûlé. C'est un acide naturellement présent dans le citron, que vous pouvez aussi utiliser pour nettoyer vos ustensiles de cuisine. 

Autre méthode moins orthodoxe mais très efficace : la cendre de bois. Si vous n'avez pas de cheminée ou de barbecue, vous aurez peut-être du mal à vous en procurer. Mais si vous en avez, il vous suffit de mettre de la centre et un peu d'eau dans votre casserole et de faire bouillir pour la retrouver comme neuve ! 

> Voir aussi : casseroles en inox

2 méthodes pour nettoyer sa casserole brûlée : avec ou sans cuisson

1/ La méthode sans cuisson

Elle consiste à laisser tremper le produit en contact avec le plat brûlé pendant quelques minutes avant d'ôter la graisse à l'aide d'une spatule ou d'une éponge. Vous pouvez par exemple faire cela avec le bicarbonate de soude et le vinaigre. 

Saupoudrez vos poêles sales de bicarbonate de soude et ajoutez du vinaigre. L’idée est de provoquer une réaction chimique grâce à l’emploi de ces deux ingrédients. Ce mélange va décoller le brûlé. Patientez minimum 15 minutes puis frottez en utilisant le côté doux d’une éponge. Rincez ensuite et le tour est joué. 

> Voir aussi : casseroles en aluminium

 

2/ Avec cuisson

Lavez la casserole, puis recouvrez d’un peu d’eau le fond brûlé. Ajoutez 3 cuillères à soupe de bicarbonate ou de vinaigre Remettez la casserole sur le feu et laissez bouillir quelques minutes. Grattez avec une spatule en bois pour aider les plaques de brûlé à se décoller. Dans tous les cas, pensez à verser de l'eau savonneuse dès la fin de cuisson afin de ramollir et décoller les aliments calcinés.