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L'art de conserver
| L'amateur éclairé, sait que, pour s'épanouir pleinement, un vin doit vieillir dans un environnement adapté. Il devra notamment être stocké entre 10 et 14°, dans un lieu sombre, aéré, et dont le taux d'humidité est compris entre 50 et 80 %. Difficile de réunir toutes ces conditions chez soi ! Pas si sûr... Avec une bonne armoire à vin (cave de vieillissement ou cave multi-températures), vous pouvez faire vieillir et conserver vos bouteilles chez vous, en leur offrant un traitement digne des meilleurs cavistes ! Température constante, hygrométrie adaptée, obscurité, absence de vibrations... Aucun risque que le fin breuvage tourne au vinaigre. |  |
| Cave de vieillissement
Vous revenez de la route des vins avec deux ou trois caisses de Saint Emilion ? La cave de vieillissement réunit toutes les conditions pour permettre au vin d'atteindre son apogée et de prendre doucement (mais sûrement !) de la valeur. Spacieuse et robuste, c'est un véritable coffre fort qui pourra accueillir un nombre important de bouteilles et maintenir la température sélectionnée de manière régulière et constante. Equipée d'un registre de cave, vous pourrez recenser facilement les bouteilles que vous avez en stock. Idéal pour une bonne rotation de vos millésimes !
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Voir la gamme | Cave multi-températures
Vous souhaitez faire vieillir et conserver vos bouteilles ET pouvoir en rafraîchir d'autres avec le même appareil ? Grâce à sa conception, la cave multi-températures est idéale pour votre usage... Conçue comme une cave de vieillissement, elle dispose en plus de compartiments séparés destinés au chambrage ou au rafraîchissement des bouteilles que vous souhaitez déboucher. La zone froide (6°), vous permettra également d'y rafraîchir alcools forts, sodas, bières, jus de fruits, etc. En savoir plus
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Le plaisir de déguster
| Déboucher une bouteille, décanter le vin, choisir un verre adapté pour permettre à tous les arômes de s'exprimer, sont quelques règles indissociables à la dégustation du vin. Mais pour apprécier la personnalité d'un cru, une attention toute particulière doit être portée à la température de service. Celle-ci influence considérablement le nez et la mise en bouche. En effet, un vin trop froid n'aura aucun arôme et un vin trop chaud vous semblera très alcoolisé. Pour être sûr de déguster votre vin à la bonne température, la cave de service s'avère être une alliée incontestable ! |  |
| Cave de service
Si un vin se conserve entre 10 et 14°, il ne se boit pas forcément à cette température ! Par exemple, un Alsace se consomme idéalement à 10°, un Bordeaux rouge se dégustera à 17°. Quant au champagne, il se boit très frais ! Grâce à ses différentes zones de températures la cave de service vous permet de chambrer ou de rafraîchir vos crus. De différentes tailles et au design varié, la cave de service a l'avantage de pouvoir s'intégrer aisément dans toutes les cuisines, salons ou salles à manger. Conçue pour amener vos vins à température de dégustation, elle n'est en revanche pas adaptée à un long stockage de vos bouteilles.
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Voir la gamme | Cave d'appoint et rafraîchisseur de bouteille
Vous accordez de l'importance à la température de service du vin mais vous n'avez vraiment pas de place pour accueillir une armoire à vin ou une cave de service ? Optez pour une cave d'appoint ! Véritable cave de mise en température, elle vous permet de chambrer ou de rafraîchir jusqu'à 6 bouteilles. Avec ses dimensions réduites, elle ne dépasse pas les 50 cm... Un bon compromis entre encombrement et efficacité ! Et pour ceux qui ne pourraient vraiment pas installer ce type d'appareil chez eux, le rafraîchisseur de bouteille vous permettra de rafraîchir et maintenir à température une bouteille pendant le dîner. Mieux qu'un seau à vin ! Voir les rafraîchisseurs de bouteille | |  |
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