Apéro dînatoire : 3 incontournables en test

A la veille des fêtes, trois de nos rédactrices se sont prêtées au jeu. Elles ont testé ces nouveaux appareils conçus pour préparer facilement des apéritifs dînatoires. Familles et amis ont joué les cobayes. Verdict ?

   
 

L'Apéro Party testé par Léa

Une bonne surprise !

 Je suis très longuement restée penchée sur le mini-livre de recettes, pour choisir comment j'allais le tester. En apéritif, en repas à part entière, ou en dessert ? Les possibilités sont infinies... Ca stimule la créativité !

J'ai finalement opté pour la version sucrée avec des fruits coupés en morceaux dans les coupelles accompagnés d'un coulis de fruit rouge et d'une sauce au chocolat qui mijotaient au centre. La réaction de mes invités ne s'est pas faite attendre. D'abord, ils ont été séduits par le design très coloré de l'appareil dès que je l'ai installé sur la table. Et le fait de pouvoir se servir soi-même et tester les différentes saveurs à leur guise, leur a beaucoup plu.

Et le plus fort, c'est que certains de mes convives m'ont fait plein de suggestions pour le tester en version salée ! En résumé, mes invités ont été très touchés que je me creuse la tête pour leur proposer un dessert original et ont adhéré au concept en quelques secondes. La convivialité était au rendez-vous. Mission réussie !

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Le Mini's testé par Anne

Du plus simple au plus élaboré

 Première impression au déballage, le Mini's est vraiment joli. J'apprécie d'emblée, le rangement malin à la verticale ! Deuxième surprise : un petit livre de recettes rempli de très belles photos est fourni. Ca donne envie de s'y mettre illico. Au banc d'essai : des mini-croques et des mini gaufres.

 Mon fils me convainc de tenter les "mini-croques régressifs" au kiri® et jambon blanc. Je m'y mets après un passage à la boulangerie. J'ai d'abord trouvé pénible de devoir tout couper en taille miniature pour les mini-croques. Mon pain s'est éfrité (trop fin ou trop sec ?). Bref, ce premier essai laborieux s'est quand même avéré concluant car mes mini-croques étaient super bons et mes cobayes étaient ravis ! Pour la suite, j'ai donc utilisé des grandes tranches de pain de mie que j'ai découpées après la cuisson. C'est bien plus facile ainsi ! Au menu de mon second apéritif dînatoire : mini-croques à l'italienne (tomates séchées, mozzarella, jambon de parme). Très réussi !

 Pour le goûter, j'ai essayé les gaufres au fromage blanc. C'est simple, j'ai découvert que tout le monde adore ça. Depuis, mon fils m'en demande après chaque repas ! Reste à tester les apétissantes recettes de gaufres salées (celle aux fromages) !

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Le Pie and Co par Luisa

Ou comment préparer un apéro (ou une entrée... voire un dîner !) en 10 minutes

Pour mon test, je me suis lancée dans la confection de tourtes salées avec un parti pris : zéro prise de tête ! Il faut dire qu'on était samedi soir, et qu'il fallait que j'improvise un dîner pour 2 sur le pouce... Résultat : avec une pâte feuilletée prête à dérouler (toujours en stock dans mon frigo) et une boîte de garniture pour bouchées à la reine, j'avais déjà une recette toute faite ! En bonne gourmande, une deuxième recette s'imposait : un cocktail de crevettes congelées, un flacon de sauce au beurre blanc, et le tour est joué !

 La préparation ? 5 minutes montre en main pour 4 tourtes.
> Dérouler la pâte feuilletée et couper les 8 disques grâce à l'emporte-pièce fourni (un jeu d'enfant).
> Placer les 4 disques inférieurs sur les empreintes moulées dans le socle de la Pie & Co.
> Ajouter la garniture (dans mon cas, quelques cuillères de garniture pour bouchées à la reine dans 2 des pâtes et dans les 2 autres, quelques minis-crevettes encore congelées que j'ai arrosées avec un peu de sauce au beurre blanc).
> Couvrir chaque tarte avec les 4 disques de pâte restants.
> Fermer le couvercle de l'appareil et brancher.

 5 minutes ont suffit pour obtenir de jolies tourtes bien dorées et croustillantes. Démoulage ultra-facile (alors que je n'avais pas beurré au préalable). Présentées sur un lit de salade verte, elles sont du plus bel effet pour une entrée !

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Pour apéritifs dînatoires et café gourmands, découvrez ces nouveaux appareils !
  
     
  Multi Délices  
 
Yaourts, mais aussi fromages et desserts lactés... La Multi Délices est une véritable 3 en 1 qui sait tout faire. Polyvalente, elle permet de réaliser aussi des préparations salées comme des verrines et des oeufs cocotte. Son autre point fort ? Sa grande capacité vous permet de régaler 12 convives !
  
     
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