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Soirée barbecue

La recette d'une fête barbecue réussie (quelle que soit la météo) ? Des grillades, des boissons vitaminées et des desserts glacés, bien sûr ! Entrez, vous êtes cordialement invité ! Voici le menu !

Formule du jour : grillades à toutes les sauces

Le barbecue charbon ?

Charbon de bois, allumage et belles braises... Le traditionnel barbecue a son charme et surtout son goût authentique. Pour le côté pratique, les barbecues charbon se dotent de fonctionnalités qui les rendent de plus en plus faciles à utiliser et ergonomiques : systèmes de nettoyage, poignées et roulettes de transport... Ceux que vous trouverez dans nos rayons sont bien plus que des barbecues : originaux de par leur forme ronde, ils sont résistants et sécurisés. Ils permettent de cuire avec un couvercle, ce qui évite les flambées soudaines et le dessèchement des aliments. Une véritable "chaleur tournante" au charbon de bois... pour des cuissons tendres et goûteuses. Miam !

> Voir les barbecues à charbon

Le barbecue électrique ?

Vous adorez les grillades mais vous vivez en ville ? C'est un barbecue électrique qu'il vous faut. Rapide à allumer, le grand avantage de la version électrique est qu'elle est compacte (à poser ou sur pieds), ne vous encombre pas, et peut se ranger dans une valisette. Son allumage ? Loin d'être laborieux, vous n'avez pas besoin de vous soucier du sens du vent. Un simple quart d'heure de préchauffage est nécessaire ! Bref c'est tellement facile, qu'on en ferait à tous les repas. D'autant plus que les éléments des barbecues électriques passent au lave-vaisselle. Si, si ! Plutôt pratique, non ? Enfin, en cas de météo défavorable, il suffit de placer votre appareil à l'abri et vous pouvez continuer vos grillades !

> Voir les barbecues électriques

Le barbecue gaz ?

Vous ne connaissiez pas ? Ce sont tous les avantages du barbecue électrique avec la possiblité de monter rapidement très haut en température. Idéal si vous aimez saisir des côtes de boeuf ou des grosses pièces ! Vous recevez souvent beaucoup de monde à la fois ? Certains modèles sont dotés d'une grande largeur. Super-pratiques et design, ils sont équipés de crochets et plateaux latéraux pour que vous ayez tous vos aliments, ustensiles et épices à portée de main !

> Voir les barbecues à gaz

 Besoin d'un conseil pour bien choisir votre barbecue ?

Grille-viande, plancha ?

C'est le moyen de retrouver toute la convivialité des grillades, à l'intérieur comme à l'extérieur, été... comme hiver ! Comme il n'est pas nécessaire de rajouter de matière grasse, c'est parfait pour cuisiner sain et gourmand. Cuire des crevettes à l'ail, saisir un steack à point ou faire rissoler des petits légumes croquants, les recettes ne manquent pas ! Sans compter que panini et croque-monsieur sont réalisables avec un grille-viande !

Bon à savoir : sur certains barbecues, vous pouvez installer une plaque "plancha" pour cuisiner à la mode espagnole !

> Voir les grille-viandes et les planchas

 Besoin de conseils pour bien choisir votre plancha  ?

Un petit dessert ? La glace du chef, faite maison !

Glaces, sorbets...

Avec une sorbetière, les desserts sont à la fête ! Glace au caramel, sorbet au pamplemousse... Vous allez régaler vos convives et annoncer fièrement "c'est moi qui l'ai fait !". Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et concocter la glace de vos rêves... en toute simplicité. Parce que oui, en plus c'est facile à faire ! Dès lors que l'appareil est en marche, aucune intervention de votre part n'est nécessaire.

> Voir tous les modèles de sorbétières

 Notre rédactrice Anne a testé la turbine à glace de Magimix. Découvrez son avis

Et pourquoi pas des yaourts ?

Pile dans la tendance du "fait maison", les yaourtières demeurent indémodables. D'abord le goût "authentique" : rien à voir avec ceux du commerce ! En plus, ils sont sains : pas de conservateur ni de colorant. Nature, au fruit ou au bifidus, vous choisissez votre recette. Amusez-vous ! Il y en a qui ont déjà testé les yaourts aux bonbons ou encore à la lavande, il paraît que c'est délicieux... Laissez libre cours à votre imagination !

> Voir les yaourtières

 Nos conseils pour bien choisir votre yaourtière

Et pour boire, qu'est ce qu'on vous sert ?

Des jus de fruits frais et des cocktails vitaminés...

Grâce à elle, vous allez vous régaler de fruits (et légumes) de saison ! Jus abricot-prune ou cerise-nectarine : tous les délires sont permis... La centrifugeuse vous permet d'extraire le jus d'un fruit ou d'un légume entier, sans épluchage préalable. Ne vous embarrassez pas non plus à découper finement vos fruits et légumes, la plupart des centrifugeuses ont une goulotte extra-large. Vous pouvez donc y introduire vos fruits entiers ou en gros morceaux. Vous craignez d'être envahi par la vaisselle ? Sachez que les éléments de la centrifugeuse passent au lave-vaisselle. Bonus : certains modèles multi-usages sont équipés d'un presse-agrumes ou encore d'une fonction permettant de réaliser de délicieux coulis et nectars.

> Voir les centrifugeuses

Nos conseils pour bien choisir votre centrifugeuse