produit épuisé
Four encastrable De Dietrich DOP 1180 X INOX CORIUM

Four encastrable

De Dietrich DOP 1180 X INOX CORIUM

  • Multifonction - Chaleur tournante
  • Nettoyage pyrolyse - Porte froide
  • Cuisson automatique
  • Cuisson basse température
Comparer
  • Classe énergétique A-10%
  • Chauffage classique 0,79 kWh
  • Convection forcée 0,7 kWh
  • Mode de cuisson Multifonction - Chaleur tournante
  • Volume du four 60 l
  • Nettoyage Pyrolyse
  • Porte froide Oui
  • Programmation électronique Oui
  • Fonctions Chaleur tournante, chaleur combinée, traditionnel éco, gril fort ventilé, gril fort, gril moyen, maintien au chaud pulsé, décongélation pulsée, pain
  • Tournebroche Oui
  • Puissance totale 3570 W
  • Puissance gril 3000 W
  • Accessoire(s) fourni(s) 1 tournebroche, 2 grilles, 1 plaque à pâtisserie
  • Autres particularités Fonction Eolyse
  • Finition Inox
  • Hauteur d'encastrement 58,5 cm
  • Largeur d'encastrement (cm) 56 cm
  • Profondeur d'encastrement (cm) 56 cm
  • Hauteur hors tout 59,8 cm
  • Largeur hors tout (cm) 59,4 cm
  • Profondeur hors tout (cm) 59,5 cm
  • Alimentation 220-240 Volts
  • Ampérage 16 A
  • Cordon électrique fourni Oui
  • Prise fournie Non
  • Origine de fabrication France
  • Code 3539385

L'assurance de toujours réussir ses plats !
Avec le programme cuisson automatique, le four gère automatiquement tous les paramètres de cuisson (température, mode et temps de cuisson). Sélectionnez le type de plat, mettez le dans le four au niveau préconisé et dégustez une fois la cuisson terminée.
Le tournebroche temporisé est solidaire du plat lèchefrite qui peut ainsi recueilir le jus de cuisson. Il continue sa rotation la cuisson achevée afin que les volailles restent moeulleuses et dorées à souhait.

La chaleur tournante vous permet de préserver la texture délicate des viandes blanches, le parfum et la saveur des papillotes, ou de cuire simultanément des plats différents sur trois niveaux en respectant le fumet de chacun.
Cuisson basse température : inférieure à 100°C, cette cuisson douce, régulière et homogène est parfaitement maîtrisée pour obtenir le résultat attendu : un gigot d'une tendreté incomparable ou encore une onctueuse dorade dont la chair est bien ferme.

Le nettoyage par pyrolyse facilite l'entretien du four en détruisant les graisses et les salissures déposées sur les parois de la cavité.
Eolyse : une résistance située autour du catalyseur s'active systématiquement pour supprimer odeurs et fumées émanant de la cuisson. Ce filtre intelligent agit dès le début de la cuisson, même à basse température.

Cuisinez en toute sécurité, la porte froide garantit une température maximale de 60°C.

La conception de l'enceinte et le renforcement de l'isolation, permet tent d'atteindre des hautes performances en terme d'économie d'énergie comme en témoigne le Label énergie A-10 %.

Pour que Darty puisse installer et mettre en service votre produit lors de sa livraison, assurez vous de disposer de tous les éléments nécessaires à l'utilisation de votre produit.
Le câble électrique et la prise peuvent être fournis avec votre produit, vérifiez dans la rubrique "Caractéristiques" s'ils y figurent.
Le tuyau de gaz, nécessaire pour les installations gaz, n'est jamais fourni.

Note moyenne :
4,5 / 5
  • Rapport qualité / prix  :
  • Facilité d’utilisation  :
Points forts :
  • entretien aisé (1)
  • les accessoires (1)
  • les modes de cuisson (1)
  • presente bien (1)
  • relativement simple (1)
Inconvénients :
  • infos basse tempétur (1)
2 internautes sur 2 (100 %) recommanderaient ce produit à un ami
Note générale :
4 / 5
Avis soumis le 27/01/2013
Laurent de 77000, un homme, 35-49 ans
Niveau de maitrise du produit : débutant
  • Rapport qualité / prix  :
  • Facilité d’utilisation  :
Points forts :
  • les modes de cuisson
  • relativement simple
  • presente bien
  • les accessoires
  • entretien aisé
Inconvénients :
  • infos basse tempétur
Four performant et élégant
Je cherchais un four me permettant de réaliser des cuissons « précises » tout en restant simple d'utilisation. Ayant entendu parler depuis quelques temps de louanges sur la cuisson basse température, je voulais également que mon futur four intègre cette possibilité. Mes recherches m’ont conduit sur ce four que je possède maintenant depuis 1 mois. Esthétiquement il est réussi et surtout est bien fini. Il est livré avec tout les accessoires nécessaires à son utilisation : 2 grilles ; 1 plateau antiadhésif pour les pâtisseries ; 1 lèche fritte ; une 3ème grille prévue pour se monter dans le lèche fritte (utile pour la cuisson basse température ou pour la cuisson de rôtis…) ; 1 tourne broche avec son support spécifique. L’originalité de ce produit est sont écran couleur accompagné de touches tactiles. Je trouve l’ergonomie globale réussie, on navigue avec plaisir dans les différents menus et possibilités du four (que je détaillerai par la suite). En contre partie, il faut concéder la programmation ou le réglage du four peut être plus long en comparaison d’une interface plus conventionnelle, car vous êtes obligé de passer par un certains nombres de pages pour accéder aux modes et paramètres du four et finalement le mettre en chauffe. Je ne trouve pas ce mode de fonctionnement handicapant un four, on généralement on prend le temps de préparer son plat et de choisir le mode et les paramètres les plus ad hoc. Inversement ce type d’interface serait pour moi rédhibitoire pour l’usage d’un micro onde où l’on recherche généralement à le mettre en route en deux pressions ou tours de boutons. Pour finir sur l’interface, au tout début j’ai dû m’habituer à la façon de presser sur les touches tactiles, c’était mon premier appareil électroménager à en être muni, depuis quelques jours je possède également une plaque induction à interface tactile et les deux appareils réagissent différemment. Sur les deux appareils les deux interfaces tactiles fonctionnement parfaitement, mais sur le four il faut presser les touches d’une façon sèche et brève. Quand on le sait, on prend rapidement le coup, mais au début cela peut déconcerter. Un dernier petit reproche, hors utilisation le four affiche une horloge avec la date de jour avec une animation plutôt sympathique, malheureusement au bout de quelques minutes l’écran s’éteint totalement, certainement pour économiser de l’énergie. J’aurais apprécié de pouvoir choisir d’activer ou pas cette mise en veille. Le four par contre dispose d’un minuteur que l’on pourra utiliser pour minuter une opération réalisée sur le four ou un autre appareil. Par contre le minuteur n’est pas accessible durant une cuisson. Un petit reproche aussi sur le volume du bip du minuteur et de programmateur que je trouve un peu faible, l’idéal aurait était un volume plus fort et ajustable. Pour les modes de cuisson, on dispose ici de 4 possibilités : - Mode expert : C’est tout simple le mode manuel, on choisi tout, d’abord le mode de cuisson (traditionnelle ; chaleur tournant ; combinée ; turbo gril pour le tourne broche ; maintien au chaud et décongélation). Ensuite on choisi la température et on renseigne optionnellement la durée et/ou l’heure de fin de cuisson. Le mode maintien au chaud est vraiment pratique lorsque l’on reçoit et que l’on veut garder à bonne température le plat cuisiné. L’affichage est clair en cours de cuisson, durant le préchauffage la température sélectionnée clignote tant qu’elle n’est pas atteinte et un bip est émis une fois atteinte. Je précise que vous avez 3 mémoires disponibles dans ce mode pour sauvegarder 3 paramétrages personnels. - Mode guide culinaire : Un mode semi automatique où le four vous assiste en vous préconisant suivant la recette choisie et le poids/quantité du plat : le type de cuisson ; le gradin (qui sont numéroté dans le four), la température et la durée. C’est un mode très pratique. - Le mode ICS : C’est le mode tout automatique, le four utilise ces capteurs (température et humidité) pour cuire le plat sélectionné. - Le mode cuisson basse température : Cuisson à basse température de viandes et poissons. Ce mode vous propose aussi la préparation des yaourts, je n’ai pas encore essayé la préparation des yaourts mais je trouve cela intéressant, j’économiserai de l’espace en me débarrassant de ma yaourtière. Le four est bien sûr à pyrolyse, qui plus est il offre deux modes de pyrolyses : un mode classique et un mode dit « pyrocontrole » où le four adapte automatiquement la durée de la pyrolyse. On peut renseigner les périodes d’heures creuses d’ailleurs, à ce moment le four programmera automatique à votre demande la pyrolyse au début de la prochaine période d’heure creuse. Le mode d’emploi est plutôt bien détaillé, sauf pour le mode basse température ! Là le fabriquant est avar en commentaires. J’ai eu pas mal d’hésitations lorsque que j’ai lancé mon 1er filet de bœuf rôti avec ce mode que j’avais hâte d’expérimenté. J’en suis à 4 rôtis de bœuf depuis que je l’ai et j’ai essayé de glaner des informations sur le net. En fait, pour un rôti de bœuf par exemple c’est finalement très simple, inutile de saisir la viande en préalable, il faut visiblement au vu de mes essais et des conseils glanés sur le net ôter la barde de la viande (en tout cas c’est là que j’ai eu le meilleur résultat), ne par rajouter d’eau dans le lèche fritte, mais juste déposer la viande sur sa grille légèrement beurrer la viande et éventuellement assaisonner la viande d’herbes (pas de sel qui va sécher la viande en tirant le sang). C’est très simple et déroutant, mais le four va cuire en 3h la viande tout en réussissant à saisir la viande à l’extérieur et en laissant saignant l’intérieur (par contre dans mes essais la viande était moins saignante si je laissais la barde…). J’ai testé un poulet rôti en broche, j’ai été agréablement surpris : Je craignais déjà les éclaboussures dans tout l’intérieur du four (cela dit dans ce cas on dispose de la pyrolyse pour le nettoyage). En définitive mon poulet à été cuit sans éclaboussure, sans dégagement d’odeur tout en étant savoureux. La cuisson a été réalisé avec le mode aide culinaire. Il est également proposé un mode basse température pour le poulet cuit au tourne broche, ça sera mon prochain essai. Voilà, il est bien sûr bien trop tôt pour juger de la fiabilité dans le temps de ce produit, mais je pars plutôt confiant. Au regarde de ma petite expérience c’est un produit que je recommanderai et qui est globalement pétri de bons atouts et de qualités au regard des quelques petites imperfections citées précédemment.
Note générale :
5 / 5
Avis soumis le 03/01/2013
Arnaud de 10320, un homme, 35-49 ans
Niveau de maitrise du produit : confirmé
  • Rapport qualité / prix  :
  • Facilité d’utilisation  :
Excellent !
Très bon produit, de bonne qualité (pour l'instant !) Fini les mini-fours trop petits, mal équipés, à rendement très faible ... Nous redécouvrons la vraie cuisine avec ce four. A recommander !

Nettoyant pour la cuisine

Wpro : SPRAY NETTOYANT NATUR INOX

  • Spray nettoyant spécial inox
  • Nettoie, fait briller et protège l'inox
  • Spray 500 ml
  • Certifié Eco Label
6,99 € 

Chiffon microfibres

E-cloth : KIT PLAQUE ET FOUR

  • Pack de 2 chiffons (nettoyage + finition)
  • Pour table de cuisson et four
  • Elimine 99% des bactéries sans utiliser de produit chimique
  • Lavable en machine
4,4/5 (5 avis)
12,99 € 

Nos Conseils pour bien choisir

A la recherche d'un four pour votre cuisine équipée ?

Modes de cuisson, systèmes de nettoyage, fonctions avancées... Comment choisir ? Faites le point et décryptez vos besoins grâce à notre guide d'achat ! Suivez le guide

La disponibilité des modèles sur Darty.com est actualisée en permanence. Les informations « Livraison à domicile », « Retrait en magasin » ou « Exposé dans certains magasins » sont valables au moment de votre connexion sur notre serveur et peuvent varier suivant votre lieu de livraison ou de retrait. Le prix affiché sur le site est celui pratiqué par Darty pour la vente en ligne.
Dans le cas où un produit n'est pas disponible à la vente en ligne, le prix pratiqué est celui des magasins Darty de la région Ile de France.
Nos offres de produits et nos prix sont valables tant qu'ils sont visibles sur le site.

BlankGif