4 modes de cuissons sont possibles :
chaleur tournante : position idéale pour décongeler, faire des pains, des brioches ...
quartz ventilé : position idéale pour les plats en sauce, les viandes, les volailles ...
"gourmand" ventilé : position idéale pour les quiches et les tartes, mais aussi les viandes avec garniture de légumes
quartz-grill : position idéale pour saisir, cuire et rôtir volailles, poissons, viandes avec ou sans tournebroche.
Les parois intérieures sont autonettoyantes ce qui permet un gain de temps et plus de praticité. De plus, l'éclairage intérieur se fait automatiquement pour suivre la cuisson plus facilement. Il accepte les plats ovales de 36 cm, des plats ronds de 30 cm ou un poulet de 2 kg.
Il est doté d'un programmateur pour un départ différé de la cuisson de 12 heures maximum. Il est livré avec deux grilles, tournebroche et lèchefrite émaillée.