Couteau Kai Kai - couteau de cuisine lame acier 20cm - kdm-0006

Couteau Kai Kai - couteau de cuisine lame acier 20cm - kdm-0006
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Description

Couteau de cuisine KAI KDM-0006.La série des couteaux Shun KAJI appartient à la gamme des couteaux à lames damassées.Grace à sa forme symétrique, la poignée rivetée en bois finement laminé (pakka) s'adapte agréablement à la main des droitiers comme des gauchers.Cette série est très appréciée par l'élite des cuisiniers et des particuliers exigeants. 
Lame spécialement développé 32 couche acier Damas et extrêmement dur SG-2 core.
La qualité et la netteté Shun connue.
Dureté extraordinaire de + -64 HRC.
Lame en acier inoxydable.
Brun noirâtre manche en bois Pakka.
Travail confortable.
Pour gauche et droitiers.
Couteau de cuisine Kai shun Kaji
Longueur de lame : 20 cm
Longueur manche : 12.2 cm
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Caractéristiques

Caractéristiques
Type
  • MAJ
Type de couteau
  • Couteau d'office
Avec fourreau de protection
  • Non
Code
  • MK1499246880

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