Couteau Kai Kai - set 3 couteaux japonais - dms-300

Couteau Kai Kai - set 3 couteaux japonais - dms-300
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Description

La série des couteaux de chef Shun fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succès inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et auprès des cuisiniers amateurs exigeants.Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable et sont composés de 32 couches et d'un noyau en acier VG MAX.Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée.Le tranchant convexe de la lame ainsi que l?'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper.Contenant Couteau d'office DM-0700, Couteau universel DM-0701 et Couteau de cuisine DM-0706
Set de 3 couteaux japonais
Contenant :
- Couteau d'office 9 cm : DM-0700
- Couteau universel 15 cm : DM-0701
- Couteau de cuisine 20 cm : DM-0706
Fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable et sont composés de 32 couches et d'un noyau en acier VG MAX
Acier résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt)
Lame incomparablement tranchante pour une longue durée

Caractéristiques

Caractéristiques
Type
  • MAJ
Type de couteau
  • Couteau Santoku
Avec fourreau de protection
  • Non
Code
  • MK14991834541

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