Votre cafetière ne fait pas du café assez chaud à votre gout

Votre café n'est assez chaud ? Pas de panique nous avons des solutions pour vous aider.

Nos solutions si votre café n'est pas assez chaud :

Étape 1 : Contrôlez le type de tasse que vous utilisez avec votre expresso

Deux tasses de café

Le récipient dans lequel le café est recueilli a une grande influence sur la température du café.
En fonction du récipient que vous utilisez (une tasse, un verre ou un mug à double paroi ou avec des parois épaisses ou fines), la température du café peut varier de 5 à 15 °C. La température optimale du café dans la tasse est de 67 °C.

Nous vous conseillons de préchauffer votre tasse ou votre verre en le rinçant sous l'eau chaude avant de faire votre café, la différence sera remarquable.

Étape 2 : Vous mettez du lait froid ou de la mousse de lait dans votre café

mousse de lait avec motif

Ajouter du lait ou des produits laitiers peut également faire baisser la température du café. Cependant, le lait qui est ajouté ne doit pas être trop chaud non plus. La mousse de lait, par exemple, ne doit pas être chauffée à plus de 55 °C. La température optimale de la mousse de lait est de 40 - 45 °C. Si la température est plus élevée, les protéines du lait coagulent et la mousse de lait ne tient pas.

Étape 3 : Influence du calcaire sur la température du café produit par votre cafetière

voyant CALC allumé

Il est possible que votre café soit moins chaud à cause du calcaire. 
Le calcaire forme une couche qui se dépose dans le circuit d'eau. En raison du dépôt de calcaire, l'eau n'est plus en contact direct avec les parois des tuyaux et n'est donc plus chauffée correctement. Ainsi, la température du café préparé sera moins élevée.

Détartrez régulièrement votre machine pour obtenir un meilleur café et pour prolonger sa durée de vie dans le temps.

Étape 4 : Sur certains modèles le réglage de la température du café est possible

touches expresso de marque jura

Sur certaines machines à café, il est possible de régler la température du café en réglant plusieurs niveaux de chauffe. La plupart du temps vous avez 3 niveaux différents.

Toujours se reporter à la notice d’utilisation pour modifier ce type de réglage.

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