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Faire un barbecue plus écologique : nos conseils pratiques
L’été est là, et avec lui, le doux crépitement des braises et des conversations qui s'éternisent en terrasse. Pourtant, à l’heure où la transition écologique devient urgente, le traditionnel barbecue au charbon de bois soulève quelques questions. Nuages de fumée, impact carbone de la viande, appareils jetables… Faut-il pour autant ranger ses pinces et renoncer à ce pilier de la convivialité ? Bonne nouvelle : absolument pas ! Il est tout à fait possible de concilier grillades et respect de la planète. Voici 4 manières simples de rendre votre barbecue écologique, sans perdre une miette de son charme authentique.
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