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Guide d'achat Robot patissier

Envie d'un robot de Chef ?
Pour la pâtisserie, oui, mais pas seulement ! Les robots sur socle permettent en effet de réaliser bien plus que des blancs en neige ou de la pâte à pain. Zoom...

Tendances

Le robot pâtissier ? Un résultat digne d'un professionnel !

Vous qui adorez cuisiner, vous vous trouvez parfois limité dans vos préparations avec votre préparateur culinaire ? Vous rêvez d'investir dans un robot à l'efficacité professionnelle ? N'hésitez pas : malgré son nom, le robot pâtissier fait bien plus que des gâteaux ! Monté sur socle, le robot pâtissier est muni d'un grand bol, d'un pétrin, et de nombreux accessoires qui lui permettent de faire face à tous les défis. Pétrir, fouetter, battre, hacher, mais aussi émulsionner, mixer... et même cuire pour certains d'entre eux !

Voir toute la gamme de robots pâtissiers

Les bonnes questions à se poser

Quelle capacité est nécessaire pour ce type de robot ?

Vous cuisinez pour toute la famille ? En choisssant un robot avec un bol d'une capacité de 4 litres ou plus vous pourrez cuisiner en grande quantité. Idéal pour répondre à chaque situation et aux besoins de chaque recette.
Voir les robots dotés d'un grand bol

Un robot qui fait aussi blender, centrifugeuse ou presse-agrumes ?

Le nombre d'accessoires constitue un gage de polyvalence. Découverte :
- blender : idéal pour réaliser soupes et cocktails, émulsionner les sauces, etc. Avec un blender en verre, vous pourrez en plus piler de la glace
- centrifugeuse (sorte de tamis qui s'adapte sur le bol principal) : parfait pour obtenir un jus de fruits ou de légumes pur et velouté
- presse-agrumes : conçu pour extraire un jus clair avec juste ce qu'il faut de pulpe

> Voir les robots équipés d'un blender
> Voir les modèles avec centrifugeuse
> Voir les modèles avec presse-agrumes

Zoom sur le robot cuiseur

Nec plus ultra des robots de cuisine : les robots cuiseurs. Ils disposent des mêmes caractéristiques que les modèles classiques, mais proposent en plus une fonction de cuisson. Avec une température réglable de 20 à 140°C, vous pouvez y faire mijoter vos plats en sauce, cuire du riz ou des pâtes, faire vos légumes vapeur ou vos crèmes pâtissières... L'avantage : c'est le robot qui se charge de tout. Pas besoin de surveillance, il gère la cuisson et mélange la préparation, pendant que vous donnez le bain aux enfant ou dégustez l'apéro avec vos invités.
Découvrez notamment le célèbre Cooking Chef de Kenwood : présentation, recettes, avis des utilisateurs...
Les accessoires
Pour trouver l'accessoire adapté à votre robot multifonction, consultez notre guide.
Chuutttt !
Certains robots sont dotés d'un moteur silencieux, pour limiter le bruit en fonctionnement, et notamment à plein puissance.
> Voir les robots silencieux
Démo vidéo
Mettez-vous l'eau à la bouche avec notre recette de fricadelles de poisson, réalisées à l'aide d'un robot pâtissier :
> Voir la vidéo de la recette
Idées recettes
En panne d'inspiration ? Découvrez nos livres et coffrets de cuisine pour utiliser votre robot !