Quand vous ressortez votre barbecue du garage
Avant de rallumer votre barbecue pour lancer la saison officiellement, procédez à un bon nettoyage ! Enlevez la grille de cuisson et retirez les éventuelles cendres restées dans votre appareil durant l'hiver.
Nettoyez ensuite la cuve de votre barbecue et la grille de cuisson avec un détergent doux ou un produit d'entretien spécial barbecue, rincez abondamment à l’eau claire et essuyez. Vous pouvez maintenant vous remettre aux joies du barbecue !
> Voir aussi : barbecues en fonte
Barbecue : le nettoyage à chaud, plus rapide et plus efficace
Lors du préchauffage ou après chaque cuisson, lorsque le barbecue est encore chaud, éliminez grossièrement les résidus d'aliments de la grille de cuisson, à l'aide d'une brosse métallique, comme cette brosse en T de Weber.
Attention, manipuler les grilles de barbecue lorsqu'elles sont encore chaudes peut représenter un danger. Pour éviter les brûlures, pensez à vous munir de gants thermoprotecteurs. |
Les quelques résidus encore collés à la grille brûleront avec la chaleur du foyer. Une fois la grille refroidie, essuyez les restes carbonisés avec une éponge ou du papier essuie-tout.