DIY : les petits cupcakes d'Halloween

ÉTAPE 1 : la préparation des cupcakes

Préchauffez le four à 190°C.

Versez le yaourt dans un récipient et utilisez le pot comme verre doseur. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé puis mélangez.

Incorporez les œufs un à un puis ajoutez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et l’huile. Mélangez bien le tout une dernière fois afin de casser tous les grumeaux.

Versez la pâte dans les moules à cupcakes et enfournez pour 30 minutes de cuisson. Laissez-les ensuite refroidir.

ÉTAPE 2 : le glaçage

Commencez par tamiser le sucre glace.

Versez le beurre dans un récipient et fouettez-le jusqu'à l’obtention d’une préparation crémeuse.

Incorporez petit à petit la moitié du sucre glace puis ajoutez l'extrait de vanille et le lait. Incorporez la seconde moitié de sucre glace et ajoutez du lait si la crème au beurre vous semble trop épaisse. Versez le mélange dans une poche à douille et décorez les cupcakes.

ÉTAPE 3 : les chauve-souris Oreo

Décollez les biscuits de 3 Oreo et retirez la crème. Découpez chaque biscuit en 2 en faisant attention de ne pas les casser. Ceci formera les ailes des chauves-souris.

Récupérez une petite quantité de crème d’Oreo avec un couteau et déposez deux pointes sur un Oréo entier afin de former les yeux. Collez ensuite deux petites billes de sucre.

Déposez ensuite deux noisettes de crème d’Oreo pour venir coller les oreilles. Pour cela, découpez des petits triangles dans un nouvel Oreo.

Posez l’Oreo "déguisé", de manière verticale, sur chaque cupcake et ajoutez les ailes à l’arrière.