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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?

Vous aimez préparer vous-même vos crèmes glacées à l'aide d'une sorbetière ou d'une turbine à glace ? Délicieuses et onctueuses à souhait, elles deviennent en revanche toutes dures après avoir séjourné au congélateur. Comment conserver leur souplesse, et éviter d'avoir à les sortir du frais des heures à l'avance ? Je vous livre tous mes conseils !
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Sorbetière, turbine à glace, machine à granité... quelles différences et comment choisir ?
- Petit électroménager -

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Le gâteau de la Fête des Mères
- Desserts et goûters -

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Flans à la carotte et à la vache qui rit
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Gâteau aux yaourts au sirop d’érable, aux pommes tranchées et aux amandes effilées
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Astuces pour réussir ses crêpes à tous les coups
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4 astuces pour rendre ses gaufres croustillantes
- Petit-déjeuner -

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Yaourtière : guide d'achat et conseils d'utilisation
- Petit électroménager -

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