Des gaufres oui mais au chocolat ! Voici une recette directement inspirée des brownies... À savourer pour Mardi gras ou à un autre moment gourmand !
La recette en vidéo
- Pour 6 pers.
- Temps de préparation : 20 min.
- Temps de cuisson: 15 min.
Ingrédients
- 80 g de farine
- 80 g de poudre de noisette
- 150 g de sucre
- 180 g de beurre
- 180 g de chocolat noir pâtissier + 40 g pour la finalisation
- 4 oeufs • 1/2 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de vermicelles de sucre colorés
Préparation
> Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
> Fouettez les oeufs et le sucre en poudre dans un second récipient.
> Incorporez la poudre de noisette, la farine et la levure chimique.
> Enfin, ajoutez le chocolat et le beurre fondu puis mélangez bien le tout.
> Préchauffez le gaufrier et graissez les plaques avec le l’huile de tournesol. Déposez une belle louche de pâte et laissez cuire 3 à 5 minutes en fonction de l’appareil.
> Servez avec du chocolat fondu et des vermicelles de sucre colorés.
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