Pour le goûter, un anniversaire, ou un dessert, ce cookie géant ravira petits et grands ! Juliette vous explique comment le préparer.
La recette en vidéo
Pour 6/8 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Ingrédients
- 100 g de beurre salé à température ambiante
- 140 g de sucre cassonade
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 150 g de pépites de chocolat
- 50 g de Smarties
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez une poêle tout en métal ou un plat à gâteau.
Coupez le reste du beurre en dés et déposez-le dans le bol du robot pâtissier. Ajoutez le sucre cassonade et mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une préparation bien lisser. Incorporez ensuite l’œuf entier et l’extrait de vanille liquide. Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez bien.
Enfin, incorporez la pincée de sel et les pépites de chocolat puis mélangez une dernière fois. Déposez la pâte dans la poêle ou le moule en la répartissant bien et enfournez pour 20 min de cuisson. Avant de servir, parsemez le gâteau de Smarties ou tout autre bonbon au chocolat.
