De bons jus frais
Blenders, extracteurs de jus et centrifugeuses permettent de préparer des jus de fruits et de légumes maison sans conservateurs. C’est parfait pour varier les plaisirs et consommer des aliments de saison. En été, c’est aussi très agréable de boire des boissons bien fraîches, qu’on n’hésite pas à agrémenter d’herbes aromatiques. Par exemple, la menthe rafraîchissante ou le persil, riches en vitamines et minéraux.
Et des recettes glacées
Préparer des sorbets est une bonne manière de consommer des fruits frais. Élaborer ses propre glaces présente de nombreux avantages : on varie les goûts à l’envi, on maîtrise les ingrédients et on a le plaisir de consommer du fait maison, sans additifs chimiques. Notre astuce : osez mêler des épices aux fruits – cannelle, curcuma, safran – pour préparer vos glaces et sorbets. Originalité et succès garantis.
Craquez pour les soupes froides
Le blender est très pratique pour préparer des soupes. Avez-vous songé aux soupes froides ? Le classique gaspacho est loin d’être la seule recette possible. Les soupes froides sont faciles à préparer, agréables à consommer par temps chaud, et se cuisinent aussi bien sucrées que salées. Pensez à la soupe de concombre et menthe, au velouté de courgettes aux fines herbes, à la soupe de fraises au basilic…
D'autres conseils sur Darty & Vous |