1/ L'indispensable robot pâtissier
Il trône fièrement sur tous les plans de travail, et ce n'est pas juste une histoire de mode ! Si le robot pâtissier est si tendance, c'est surtout parce qu'il est super utile (et pas que pour la pâtisserie !) et qu'il fait très bien les choses. Avec un bol de grande capacité et un moteur qui tient la route, il permet de tout mélanger sans que vous ayez à vous fatiguer. Mieux, pendant qu'il travaille, vous pouvez vous occuper de mesurer vos ingrédients, mettre le four à préchauffer, beurrer votre moule, préparer votre nappage, etc. Bref, grâce à ce type d'aide culinaire, vous pouvez faire tout ce que vous ne pouviez pas faire avec un fouet à la main !
2/ Des ustensiles anti prise de tête
P
our vous éviter le toujours périlleux démoulage, et accessoirement un peu de vaisselle, pourquoi ne pas manger directement dans le moule ? Non, sans rire, les mug cakes, vous connaissez ? Plutôt que de faire cuire votre gâteau dans un grand moule, là on répartit la pâte dans des mugs ou des ramequins, et on déguste directement dedans, à la petite cuillère. Pour les gâteaux qui ne s'y prêtent pas, vous pouvez toujours opter pour les moules à fond amovible, dont les bords se démontent. Le fond du moule sert alors d'assiette de présentation. Trop pratique !
2/ Une dégustation sans attendre grâce au micro-ondes !
La cuisson, c'est en effet une étape qui peut durer plus ou moins longtemps selon les recettes. Alors, même si vous pouvez faire autre chose pendant que votre gâteau cuit au four, les plus gourmands apprécieront de pouvoir écourter cette durée ! Huit minutes en moyenne suffisent pour cuire un cake au micro-ondes, 5 minutes pour un fondant. Et si vous n'osez pas franchir le cap, pensez malgré tout au micro-ondes pour faire fondre le beurre ou le chocolat. Certains l'utilisent même pour faire leur caramel !
