Ces crêpes mille trous sont à la portée de toutes et tous ! De délicieuses baghrirs au sésame à déguster avec du miel et découvrir de vraies saveurs Marocaines...
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Difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Temps d'attente : 40 min |
Ingrédients (4 personnes)
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250 g de semoule fine
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1/2 litre d'eau tiède
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10 g de levure boulangère
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1 c de levure chimique
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Sel
> Pour la garniture
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4 c à s de beurre
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4 c à s de miel
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Quelques graines de sésame
Préparation
> Étape 1 :
Dans un saladier, versez la semoule, le sel, les levures et l'eau tiède.
> Étape 2 :
Mélangez et versez le mélange dans un blender et mixez le tout.
> Étape 3 :
Re-versez dans le saladier et laissez reposer 30 minutes à 1h à température ambiante. La pâte va doubler de volume.
> Étape 4 :
Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre, et versez une louche de pâte.
> Étape 5 :
De petits trous vont se former sur la surface, laissez cuire et retournez. Faites cuire encore 30 secondes à 1 minute et c'est prêt !
