Pas à pas : décorer sa tarte aux fraises

Juliette
Publié le 19/04/2016
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Faire une tarte aux fraises, c’est facile. Chacun a hérité de la recette de sa grand-mère ou d’une amie "hypeeeer calée" en cuisine. Mais la présentation est toujours la même : une pâte feuilletée, des fraises, un soupçon de sucre glace et basta ! Pas très funky tout ça. Voici un petit DIY très facile et rapide qui vous permettra de réaliser LA tarte aux fraises qui impressionnera à coup sûr vos invités.

Réalisez votre recette de tarte aux fraises habituelle et prévoyez une pâte feuilletée supplémentaire pour réaliser les décors. 

Pour réaliser votre décoration, prévoyez 1 pâte feuilletée supplémentaire, 1 emporte pièce en forme de cœur, 1 pinceau de cuisine et 1 jaune d'oeuf. Crédit photo : Juliette Lalbaltry

À l’aide d’un emporte pièce, découpez des petits cœurs dans la seconde pâte feuilletée. 

Découpez vos décors en pâte feuilletée à l'aide de l'emporte-pièce. Crédit photo : Juliette Lalbaltry

Déposez joliment l’ensemble des petits cœurs sur votre tarte. 

Commencez à disposer votre décor sur la tarte. Crédit photo : Juliette Lalbaltry

Badigeonnez chaque petit cœur de jaune d’œuf afin de les faire dorer à la cuisson. 

Badigeonnez de jaune d’œuf les décors en pâte feuilletée. Crédit photo : Juliette Lalbaltry

Faites cuire la tarte selon votre recette (une trentaine de minutes en général, à 200°C). 

Tarte terminée et cuite : Waou ! Crédit photo : Juliette Lalbaltry
*Planche à découper : Love Creative People