D'après vous, entre un café filtre et un expresso, lequel contient le plus de caféine ?
Eh bien, c'est le café filtre.
En effet, dans une cafetière, l'écoulement se fait lentement, chargeant l'eau en caféine. A l'inverse, dans une machine à expresso, l'eau chaude s'écoule très rapidement, distillant un maximum d'arômes, et une moindre quantité de caféine.
Duo Ristretto et sa compotée de griottes et feuilles d'or