Le train de DIPS

Juliette
Publié le 07/03/2019
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Voici une façon originale de présenter des Dips entièrement biodégradable et comestible. Ici tout se mange et / ou se recycle !

La recette en vidéo

Pour 6 personnes
Temps de préparation: 30 min.   

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 5 petits poivrons de différentes couleurs
  • 1 houmous
  • 1 tzatziki
  • 250 g de tomates cerise
  • 1 sachet de baby carottes 
  • 1 sachet de billes de mozzarella

Préparation

Découpez une extrémité du concombre sur 8 cm environ puis coupez cette partie au 2/3, dans la hauteur. Fixez la partie obtenue à la verticale sur la première, à l’aide d’un cure-dent, afin de former l’avant du train.

Coupez le reste du concombre en rondelles de taille identique pour former des roues.

Fixez 2 roues sur la partie avant du train réalisée précédemment. 

Couchez les poivrons sur le côté et coupez la partie supérieure, au 3/4. Videz-les ensuite complètement en prenant soin de ne laisser aucune graine. 

Déposez l’avant du train sur une grande planche puis faites se succéder les différents poivrons. Remplissez-les de tzatziki, baby carottes, tomates cerises, billes de mozzarella et houmous. Enfin, fixez 2 roues sur chaque poivron afin de finaliser les petits wagons ! 

 

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