Notre recette du punch traditionnel de Noël : pour un apéritif gourmand et festif*
750g
Publié le 02/12/2014
Vous voulez donner un coup de peps à vos fêtes tout en vous régalant ? Un punch festif au champagne sera idéal pour vos apéritifs et parfait pour les fêtes de fin d'année ! On vous donne notre recette pour ravir vos papilles et celles de vos invités !
Pour un résultat optimal, préparez ce punch la veille du repas. Tous les ingrédients auront ainsi le temps d'infuser et vous aurez un cocktail plein de saveurs !
Sa préparation ne vous prendra qu'une dizaine de minutes et est très simple !
Ingrédients
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 5 cl de rhum ;
- 1 trait de Cognac ;
- 1 bâton de cannelle ;
- 1 anis étoilé ;
- Le zeste et le jus d'un citron vert ;
- 1 gousse de vanille ;
- 12 cl de jus d'ananas ;
- 25 cl de jus de clémentine ;
- 75 cl de champagne.
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Matériel
- Un grand récipient, de type saladier, ou même bassine ou bac en plastique bien propres pour de plus grandes quantités ;
- Une grande cuillère ;
- Un filtre ou tamis.
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Préparation
- Dans votre grand récipient, mettez tous les ingrédients sauf le champagne ;
- Mélangez bien à l'aide de la cuillère ;
- Laisser reposer une nuit au frais ;
- Au moment de servir, filtrez le jus et ajoutez le champagne ;
- Servez aussitôt et régalez-vous !
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Vous voilà prêt à égayer votre soirée avec des saveurs fruitées et sucrées !
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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