L’une des fonctions principales du Blender Le Boss de Riviera et Bar est de réaliser des soupes crues mais que l’on déguste chaudes grâce à la vapeur que dégagent les aliments lorsqu’on les mixe. Il est également possible de mélanger directement des légumes cuits et des bouillons dans le bol. Tout comme le smoothie, les soupes sont onctueuses et toutes les saveurs sont préservées !
- Nombre de personnes : 1 personne
- Difficulté : facile
- Temps de préparation : 5 min
Ingrédients
- 2 carottes
- ½ gousse d’ail
- 200 ml de lait de coco
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- ½ cuillère à café de poudre de curry
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de coriandre fraiche
Étape 1
Épluchez la gousse d’ail et déposez-là dans le blender avec la poudre de cumin et la poudre de curry. Actionnez la vitesse « HACHER » pendant quelques secondes.
Étape 2
Épluchez les carottes, découpez-les en morceaux puis versez dans le bol.
Étape 3
Ajoutez le lait de coco, le sel et le poivre.
Étape 4
Verrouillez le couvercle et actionnez la fonction « SOUPE ».
Étape 5
Parsemez de coriandre fraiche et dégustez !
* Set de table : Society
