Bûche à la crème de marron et écorces confite

750g
Publié le 04/12/2011
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Que diriez-vous d'une bûche simple, rapide et délicieuse à réaliser pour vos fêtes ? Découvrez cette recette de bûche à la crème de marron et écorces confites.

Ingrédients pour la bûche à la crème de marron et écorces confites

  • 60 g de farine
  • 60 g de maïzena
  • 6 blancs d'œufs
  • 5 jaunes d'œufs
  • 125 g de sucre semoule
  • Sucre glace
  • Le jus d'une orange
  • Crème de marron
  • Marmelade d'orange
  • 100 g d'écorces confites
  • Paillettes et billes argentées
  • Physalis