Bons plans PEM

Gâteau au chocolat petits beurre/chocolat sans cuisson

750g
Publié le 03/02/2017
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Un gâteau très chocolaté qui plaît beaucoup aux enfants

INGRÉDIENTS (10 PERSONNES)

  • 1 boite de lait concentré sucré (397g )
  • 200 g de chocolat à dessert
  • 1 ou 2 tasses de café
  • 1 paquet de biscuits petits beurre
  • Pour un moule à cake

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 

Préparez votre café et réservez le. 
Faites fondre le chocolat au micro-ondes.

ÉTAPE 2 

Mélangez le chocolat fondu refroidi avec le lait concentré. 
Trempez les biscuits, rapidement dans le café, 
Déposez-les au fond d'un moule à cake.

ÉTAPE 3

Etalez une couche de ganache au chocolat sur les biscuits. Puis trempez à nouveau les biscuits dans le café, recouvrez la ganache chocolat des biscuits,

ÉTAPE 4

Etalez à nouveau de la ganache et renouvelez en alternant les couches biscuits/ganache jusqu'à épuisement.

ÉTAPE 5

Placez au congélateur 3 h minimum pour faciliter le démoulage. 

ÉTAPE 6

Démoulez, et réservez au frais jusqu'à décongélation.

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