Ces petits sablés au chocolat-noisette sont un regal pour les plus gourmands ! Savourez l'alliance du croquant et l'onctuosité du chocolat...
Pour une quinzaine de biscuits :
Temps de préparation : 15 min.
Temps de repos : 10 min.
Temps de cuisson : 10 min.
Ingrédients
- 350 g de farine
- 2 œufs
- 250 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre doux
- Un petit pot de pâte à tartiner
Préparation
> Découpez le beurre en morceaux puis déposez-le dans un récipient. Ajoutez le sucre en poudre puis mélangez du bout des doigts. Incorporez ensuite les œufs un à un.
> Tamisez la farine et incorporez-la au mélange en deux fois. Filmez la pâte puis laissez-les refroidir 10 minutes au réfrigérateur.
> Préchauffez le four à 180°C. Farinez ensuite le plan de travail et déposez la pâte dessus. Étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur environ 5mm d’épaisseur.
> Découpez les biscuits à l’aide de l’emporte-pièce de votre choix et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. À l’aide d’un plus petit emporte-pièce, réalisez un trou central dans la moitié des biscuits.
> Enfournez pour 10 minutes de cuisson puis laissez refroidir complètement.
> Ajoutez une cuillère à café de pâte à tartiner sur les biscuits « pleins » puis déposez la seconde partie des biscuits dessus.
> Dévorez !
