Quelques pommes et une pâte brisée ou sablée, et vous pouvez réaliser une tarte aux pommes en seulement 10 minutes ! Suivez la recette.
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients
1 pâte brisée ou sablée
1kg de pommes reinettes
1 sachet de sucre vanillé
Cannelle
Beurre
Préparation
Étape 1
Déroulez votre pâte dans votre moule. Piquez-la avec une fourchette afin qu'elle ne gonfle pas. Parsemez le fond de tarte avec le sucre vanillé.
Étape 2
Faites préchauffer le four thermostat 6/7 ou 180°C.
Étape 3
Lavez les pommes et épluchez-les, coupez-les en tranches et disposez-les sur le fond de tarte. Saupoudrez de sucre en poudre et de cannelle. Disposez quelques noisettes de beurre sur la tarte.
Étape 4
Enfournez la tarte à mi-hauteur pour une trentaine de minutes. La tarte doit être bien dorée.
Le conseil du chef
Pour une tarte brillante et acidulée, passez un peu de gelée d'abricots tièdie sur la tarte refroidie.
