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Déposez votre pâte feuilletée dans la tourtière.
Saupoudrez votre pâte de poudre d'amandes. (Elle va absorber le jus des prunes).
Lavez et coupez vos prunes en petits quartiers. Déposez-les ensuite sur le fond de tarte et poudre d'amandes.
Avec un pinceau, badigeonnez vos prunes d'un peu de beurre fondu.
Saupoudrez de sucre ou de cassonade.
Faites cuire pendant 1h à 170°C.