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Cafetière italienne : comment la nettoyer et l'entretenir pour toujours boire un bon café ?
Stephane
Publié le 26/08/2024
Avec le temps, la cafetière, qu'elle soit italienne ou d'un autre type, finit par s'encrasser et peut altérer le goût de votre café. Il est donc essentiel de la garder propre avec un bon nettoyage et un entretien régulier. Mais la cafetière italienne ne se nettoie pas comme les autres appareils. Comment la garder propre ? On vous dit tout.
Pourquoi nettoyer sa cafetière italienne ?
Nettoyer sa cafetière italienne régulièrement et avec attention ne présente que des avantages. D'abord, vous vous assurez d'avoir un café avec un goût toujours authentique et savoureux. En effet, avec le temps, le calcaire, les taches, les restes de cafés et les autres résidus vont altérer les saveurs de votre précieux breuvage. En plus de cela, les éléments cités, en particulier le calcaire, peuvent altérer les performances de votre appareil, voire l'endommager et vous faire repasser à la caisse. Il est donc primordial de bien prendre soin de votre machine à café italienne.
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Comment nettoyer l'intérieur d'une cafetière italienne encrassée ?
Pour nettoyer l'intérieur d'une machine à café italienne, c'est très simple. Cela consiste à mettre du vinaigre blanc mélangé à de l'eau dans le réservoir d'eau de la machine, et de faire bouillir le tout comme si vous prépariez votre café habituel. Bien évidemment, il ne faut pas mettre de café... En réalisant cette opération, l'eau mélangée avec le vinaigre blanc va s'évaporer et passer dans tout l'appareil, ce qui va permettre de le nettoyer en profondeur. Vous pouvez réaliser la même action avec du bicarbonate de soude mélangé à de l'eau. Vous pouvez également faire bouillir le liquide au préalable dans une casserole pour le verser ensuite dans votre machine à café italienne. Dans ce cas, il faudra laisser reposer une bonne heure. Laissez la machine refroidir un peu pour éviter de vous brûler, puis brossez les parois internes avec une brosse ou une éponge. Rincez abondamment à l'eau et laissez sécher complètement.
On recommande de ne pas frotter trop fort pour éviter d'endommager la paroi interne. On va également éviter de mettre sa cafetière italienne au lave-vaisselle, qu'elle soit en acier inoxydable ou en aluminium. Les températures élevées pendant une longue durée avec des détergents peuvent endommager votre appareil, altérer son fonctionnement et le goût de votre café. Pour un nettoyage complet, vous pouvez également démonter la cafetière pour nettoyer les parties en détail.
Comment nettoyer l'extérieur d'une cafetière italienne ?
Pour nettoyer l'extérieur d'une cafetière italienne, rien de plus simple ! Avec un chiffon imbibé d'un peu de vinaigre blanc, on va venir frottez les parties extérieures de l'appareil, avant de l'essuyer avec un chiffon légèrement mouillé. On peut ensuite laisser sécher à l'air libre. Vous pouvez également utiliser une éponge pour frotter et éliminer les taches tenaces s'il y en a.
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Comment entretenir correctement sa machine à café italienne ?
Pour garder sa machine à café en bon état, des petits gestes simples peuvent aider. Par exemple, rincer votre appareil après chaque utilisation pour éviter la fixation de traces peut être un bon début. Faites un nettoyage régulier, environ une fois par semaine ou toutes les deux semaines avec les méthodes indiquées ci-dessus. Vous éviterez ainsi au maximum le calcaire et les dépôts de tartres dans votre appareil. On en profitera également pour vérifier l'état global des différentes pièces de l'appareil. Surtout le joint de fermeture qui assure une bonne étanchéité et montée en pression pour obtenir le café.
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