Les conseils de François Audouze pour savourer votre vin*

Quel vin choisir ?

Aujourd'hui, François Audouze compte près de 40 000 bouteilles dans sa cave avec un seul objectif : le plaisir de les déguster entre amis.

Avant de courir les bonnes affaires dans les foires aux vins du coin, prenez un moment pour écouter ses conseils et savoir quels vins entreposer dans votre cave.

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Conseils de dégustation : "audouzer son vin"

Connaissez-vous l’expression "audouzer son vin" ? François Audouze a sa propre façon d'oxygéner et déguster son vin. Il nous livre sa technique personnelle dans une seconde interview vidéo.

> Quels vins* déguster pour les fêtes ?

Les dîners gastronomiques de François Audouze

Amateur de grandes tables, François Audouze organise des dîners d'exception pour les amoureux de vins rares, en étroite collaboration avec de grands chefs étoilés. Il participe à chaque dîner et explique comment profiter au mieux de ces vins. Pour en savoir plus, visitez son site Wine Dinners.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.