Test : Micro-ondes gril Panasonic Inverter

Publié le 13/11/2012
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Cuire du poulet au micro-ondes ? Une idée culinaire osée que je ne connaissais pas avant de tester le micro-ondes gril Panasonic Inverter. Sa promesse : cuire des cuisses de poulet 15 minutes top chrono ! Pari réussi ?

Prise en main et design

Le micro-ondes gril Panasonic NN-GD351 WEPG arbore une couleur blanche. Le bandeau de commandes est doté d'un bouton pour chaque fonction. La notice d'emploi bien écrite m'a été très utile. La prise en main m'a demandé un peu de temps car je suis plutôt habitué à une seule molette sur mon micro-ondes traditionnel. L'intérieur du micro-ondes est spacieux.

Défi : cuire 4 cuisses de poulet en 15 minutes

Ce micro-ondes gril propose de cuire à coeur des cuisses de poulet en quelques minutes grâce à sa technologie Inverter. Cette technologie permet une cuisson rapide et homogène (pas de pic de température) des aliments. De plus sa fonction gril permet d'avoir une peau croustillante sans assécher les denrées. Nous avons décidé de tester cette fonction. Pour réaliser ce test, nous avons donc comparé ce Panasonic à un micro-ondes gril classique.

A noter : ce type de cuisson ne fonctionne que dans un appareil doté d'un gril sur les viandes blanches ou des poissons (pas sur les viandes rouges).

 

 

Pour faire cuire mes 400 g de poulet, j'ai utilisé la grille fournie et utilisé le programme "auto" spécifiquement conçu pour cuire du poulet. J'ai rentré le poids des mes aliments... et appuyé sur départ ! La cuisson s'est lancé automatiquement pour 15 minutes. Une odeur de poulet grillé plus tard, j'ai pu déguster 4 cuisses de poulet cuites à coeur et légèrement grillée sur le dessus. Pour des ailes de poulet bien grillées, comptez donc 20 minutes. Le poulet était bon et bien juteux (davantage qu'à la sortie de mon four traditionnel). Je dois avouer que j'ai été surpris par l'efficacité du micro-ondes.

Comparaison avec un micro-ondes gril classique

Nous avons réalisé le même test avec un micro-ondes gril classique ! Nous avons utilisé le mode cuisson à ondes + gril, 400 g de cuisses de poulet et c'est parti pour 15 minutes.

Résultat à la sortie : un poulet encore rose à l'extérieur et au coeur de la cuisse. Le constat est saisissant. Le poulet est à peine cuit.

Défi : micro-ondes gril Panasonic 1-0 Micro-ondes gril classique.

 

 

Nettoyage du micro-ondes

Après notre défi, un petit nettoyage s'est imposé. Le micro-ondes s'est révélé facile à nettoyer. Le plateau et la grille ont été pratique à rincer à l'eau et au liquide vaisselle.

Verdict sur le micro-ondes Panasonic Inverter

J'ai été impressionné par la capacité de cet appareil à cuire mon poulet en 15 minutes. C'est pour moi un atout indéniable pour qui souhaite cuisiner ses aliments rapidement !