Ingrédients (1 personne)
- 1 expresso
- 25 cl de lait
- 2 c à c de sucre
- 1 c à c d'extrait de vanille
- 1 c à s bombée de purée de potiron (ou potimarron)
- 1 c à c du mélange d'épices maison
- Chantilly maison ou du commerce
Pour le mélange d'épices maison
- 1 c à c de cannelle
- 1 c à c de gingembre
- 1/4 de c à c de noix de muscade râpée
- 1/4 de c à c de 4 épices
ÉTAPE 1 : Préparez le mélange d'épices
Versez la cannelle, le gingembre et le "4 épices" dans un bol.
ÉTAPE 2 :
Ajoutez 1/4 de cuillère à café de muscade rapée et mélangez.
ÉTAPE 3 :
Versez la purée de potiron dans une casserole.
ÉTAPE 4 :
Ajoutez le sucre.
ÉTAPE 5 :
Ajoutez la vanille.
ÉTAPE 6 :
Ajoutez 1 cuillère à café du mélange d'épices maison.
ÉTAPE 7 :
Ajoutez le lait.
ÉTAPE 8 :
Ajoutez le café expresso.
ÉTAPE 9 :
Mélangez et faites chauffer, tout en fouettant.
ÉTAPE 10 :
Quand c'est bien chaud, versez dans un mug.
ÉTAPE 11 :
Ajoutez la chantilly.
ÉTAPE 12 :
Ajoutez un peu du mélange d'épices maison.
ÉTAPE 13 :
Servez et régalez-vous !