1/ Trier les ustensiles quotidiens
S’il y a certains objets dont on se sert quotidiennement, nos placards regorgent également d’ustensiles qui servent beaucoup moins souvent. L’idée est de conserver à portée de main ceux qui servent quotidiennement et de ranger plus loin, voire envisager de se séparer de ceux qui servent le moins. Pour cela, la meilleure méthode est de tout sortir et de les trier un par un. Ensuite, vous pouvez ranger vos ustensiles par groupes : casseroles d'un côté, poêles de l'autre...
2/ Les systèmes coulissants facilitent l’accès au contenu des placards
Pas facile d’attraper son verre fétiche rangé tout au fond du placard. Si vous refaites votre cuisine, n’hésitez pas à troquer vos placards du bas contre des tiroirs coulissants. Votre dos vous dira merci également. Si ce changement n’est pas prévu, vous pouvez agrémenter vos placards d’étagères coulissantes. Ce type de système permet également d'utiliser les espaces autrefois difficiles d'accès, voire totalement bouchés. Comme les espaces dans l'angle de la cuisine par exemple.
> voir aussi : meubles de rangement cuisine
3/ Les barres métalliques et/ou magnétiques pour suspendre ses ustensiles
Vous ne savez plus où ranger vos couteaux de cuisine ? Grâce à une barre magnétique fixée à la crédence, vous pourrez les garder à portée de main sans risquer de vous couper en les attrapant. La louche ne rentre pas dans le tiroir ? Tous les ustensiles sont dotés d’un orifice. C’est très utile pour les suspendre à un crochet, lui-même suspendu à une barre métallique. En bref, si vous n'avez plus de place dans les tiroirs, construisez en hauteur le long des murs !
4/ Pour les poêles et casseroles, optez pour le modèle avec manche amovible !
Tefal a lancé le concept avec sa gamme Ingenio. Au lieu d’avoir un manche fixe, les poêles et casseroles sont conçus et fabriqués sans manche. Ces derniers sont en général fournis dans un lot et se clipsent en une poignée de secondes. Du coup, vous pouvez empiler votre batterie de cuisine dans la moitié d’un placard ! Testé, approuvé et adopté dans ma micro-cuisine… Outre cette marque, il existe des poignées dites universelles qui peuvent se fixer à différents ustensiles.
> Voir aussi : manches et couvercles
5/ Libérez le plan de travail
Pour pouvoir faire ses préparations à son aise, il est nécessaire que le plan de travail soit dégagé. Pourtant, il est souvent encombré d’appareils variés. Cafetière, bouilloire et grille-pain méritent une place de choix sur le plan de travail car ils s’utilisent tous les jours. La question se pose également pour le robot de cuisine car une fois rangé, on est souvent moins enclin à l’utiliser. Pour le reste, il ne faut pas hésiter à se débarrasser d'un maximum d'objets inutiles.
6/ Choisissez entre étagères ouvertes ou fermées
C’est une question de goût mais aussi de poussière. L’avantage d’un placard fermé, c’est que vos ustensiles sont à l’abri de la poussière. Son inconvénient est qu’il ne laisse pas voir son contenu. Les placards à portes vitrées peuvent se présenter comme un compromis.
7/ Ne stockez pas à outrance les denrées alimentaires !
Vous venez de retrouver une vieille conserve dont la date de péremption a expiré ? Peut-être qu’il faut repenser votre façon de faire vos courses. Si nos grand-mères avaient l’habitude d’acheter en abondance et de remplir les placards au cas où, ce n’est plus forcément nécessaire aujourd’hui. En établissant un menu et la liste de provisions à acheter, vous limiterez les achats superflus qui restent longtemps au fond du placard.
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