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La force de ce modèle EOX8P38WH, c’est sa capacité à grimper jusqu'à 340°C grâce à la fonction PizzaExpert. C'est une petite prouesse pour un four domestique ! Cette chaleur intense, validée par la prestigieuse Scuola Italiana Pizzaioli, permet de saisir la pâte instantanément. Résultat ? Votre pizza est prête en seulement 2 minutes et 30 secondes*. C'est à peine le temps de dresser la table.
Pour garantir cette cuisson parfaite, Electrolux livre l'appareil avec un kit complet pour une expérience totale : une plaque en fonte qui emmagasine la chaleur et une pelle à pizza perforée pour enfourner comme un pro sans risquer la catastrophe. La fonte complète la fonction Pizza et aide à obtenir ce dessous de pâte saisi et alvéolé et une croûte légère et fine que l'on ne trouve habituellement que dans les pizzerias traditionnelles. De quoi assurer des soirées pizzas exceptionnelles !
Si vous avez peur de cramer votre plat ou de ne pas savoir à quel niveau placer votre grille, l'écran tactile EXCite est là pour vous guider. Véritable assistant culinaire, il vous indique tout : du temps de cuisson au moment précis où il faut enfourner, adieu le stress de rater son repas et bonjour la régalade !
Mieux encore, ce four connecté en WiFi et dispose d'une application dédiée. Via celle-ci, vous avez accès à des instructions pas à pas pour réussir vos pâtes (classiques ou napolitaines) et vos sauces. Avec 99 recettes préprogrammées, vous n'avez plus d'excuse pour ne pas varier les plaisirs !
Bien que la pizza soit sa spécialité, ce four de la Série 700 MealAssist reste un allié de taille pour tous vos autres plats. Avec ses nombreuses fonctions de cuissons, dont la chaleur tournante pulsée, et son volume XXL de 72 litres, il assure une cuisson homogène sur trois niveaux, que ce soit pour un rôti du dimanche ou des pâtisseries délicates. Il propose une multitude d'options pratiques comme la décongélation, la levée de pâte ou encore la cuisson basse température pour les viandes tendres.
Et la corvée de nettoyage ? Elle disparaît totalement grâce à l'entretien facilité par système pyrolyse, une technologie proposée sur l'ensemble de la gamme Electrolux. En montant à très haute température, cet appareil réduit les graisses et résidus en cendres. Un simple coup de chiffon humide à la fin du cycle suffit pour retrouver une cavité impeccable. Le petit plus confort : la fermeture douce Velvet Closing, qui évite que la porte ne claque brusquement.
Aspect | À FAIRE (Recommandé) | À NE PAS FAIRE (Risques) |
|---|---|---|
Nettoyage | Lancer le cycle Pyrolyse (3 niveaux de durée). | Utiliser des éponges abrasives sur l'émail. |
Entretien Plaque | Nettoyage à l'eau claire après refroidissement total. | Passer la plaque en fonte au lave-vaisselle (risque de rouille). |
Voici les principales caractéristiques du four électrique encastrable Electrolux PizzaExpert :
Donnée | |
|---|---|
Volume utile | 72 Litres (Cavité XXL) |
Puissance totale | 3490 W |
Plage de température | 30°C à 300°C (340°C en mode PizzaExpert) |
Niveau sonore | 44 dB(A) |
Dimensions d'encastrement | 590 x 560 x 550 mm |
Classe énergétique | A++ |
Absolument. C'est un appareil multifonction complet avec des modes spécifiques pour toute une gamme d'aliment, comme le pain, les plats surgelés, la stérilisation et même la levée de pâte.
Le pack comprend le kit Pizza (plaque fonte et pelle), ainsi qu'une grille, une plaque de cuisson et un lèchefrite. Un rail télescopique à un niveau est également inclus.
Il fonctionne sur un ampérage standard de 16A avec une fréquence de 50-60 Hz et il est livré avec sa prise.
Après chaque utilisation, laissez la plaque en fonte refroidir complètement puis nettoyez-la avec de l'eau chaude et une brosse douce. Évitez les détergents agressifs qui pourraient endommager le revêtement. Séchez soigneusement la plaque pour prévenir la rouille.
Avec ses mesures de 594 x 594 x 569 mm, le four PizzaExpert respecte les dimensions standards d'encastrement de 60 cm de largeur, s'adaptant aux niches classiques.
Classé A++, ce four consomme environ 0.52 kWh par cycle en chaleur tournante. L'utilisation du mode 340°C est ponctuelle et n'impacte que faiblement la facture annuelle
Oui, les charnières à amortisseurs évitent les chocs mécaniques sur la porte, prolongeant la durée de vie du joint d'étanchéité
> Comment bien choisir un four encastrable ?
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* Basé sur des tests internes avec 25 minutes de préchauffage et une cuisson à 340 °C, validés par l’École Italienne de Pizzaiolo
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