Une salade minceur idéale pour attaquer un régime
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
Sauce :
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 4 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
- Sel et poivre du moulin
Salade :
- 400 g de carottes
- 1 pommes verte
- Quelques brins de ciboulette
- 1 pincée de piment d'Espelette
PRÉPARATION
Étape 1
- Coupez les extrémités des carottes et épluchez les.
- Lavez les carottes.
- Râpez les
Étape 2
- Taillez en fines tranches la pomme en conservant la peau.
- Détaillez les tranches de pommes en fines allumettes
Étape 3
- Réalisez la vinaigrette
- Ajoutez la vinaigrette aux carottes et mélangez bien.
- Disposez dans un saladier.
Étape 4
- Ajoutez sur la salade, les allumettes de pommes vertes.
- Décorez avec un peu de piment d'Espelette et quelques brins de ciboulette.
