Que faire avec les restes de votre soirée raclette ? Un gratin de crozets ultra-gourmand !
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 25 min.
Ingrédients
• 400 g de crozets
• 6 tranches de fromage à raclette
• 2 tranches de jambon blanc
• 6 tranches de viande des grisons
• 35 cl. de soupe de crème fraiche semi-liquide
• Sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four à 200° en mode grill.
Faites cuire les crozets dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Découpez les tranches de viande des grisons et de jambon blanc en fines lamelles et déposez-les dans un saladier.
Ajoutez les croates égouttés ainsi que la crème liquide, du sel et du poivre.
Recouvrez de tranches de fromage à raclette et faites gratiner 15 minutes au four.
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