Cuisiner au micro-ondes !

Célia
Publié le 26/07/2023 1075
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Le travail a repris et vous n’avez plus le temps de concocter de petits plats ? Saviez-vous qu’il est possible de cuisiner directement à l’aide du micro-ondes, sans passer par la case four, casserole et compagnie ? On vous livre quelques recettes à faire en 5 minutes chrono !

Le bowl cake pour le petit déjeuner

Envie d’un petit déjeuner consistant et sain ? Le bowl cake (littéralement gâteau dans un bol) a de quoi vous séduire ! Il existe un tas de recettes possibles, il n’y a qu’à faire parler votre créativité.

Pour un bowl cake à la banane par exemple, il vous suffit d’un bol (qui passe bien au micro-onde), 2 bananes bien mûres, 1 œuf, 1 cuillère à soupe d’huile, 2 cuillères à soupe de sucre de canne et de lait, et 4 cuillères à soupe de farine, ainsi qu’une cuillère à café de levure chimique.

Écrasez les bananes dans le bol et ajoutez le reste des ingrédients, jusqu’à l’obtention d’une pâte bien crémeuse. Passez ensuite au micro-ondes pendant 1 minute 30, et vous voilà avec un super petit-déjeuner riche en énergie, à partager ou à manger pour vous seul.

Bowl cake à la banane.
 

Le mug pizza pour le déjeuner

C’est l’heure du déjeuner, et vous n’avez pas le temps de cuisiner ? Ou pire, il n’y a aucun restes de la vielle à réchauffer… Pas de panique vous pouvez toujours réaliser un mug pizza, ou une omelette express !

Pour un mug pizza, rien de plus simple. Vous aurez besoin de 4 cuillères à soupe de farine1 cuillère à café de levure, un peu de sel que vous mélangerez bien avant d’ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, et 3 cuillères à soupe de lait. Mélangez pour que la pâte prenne bien, puis ajouter de la sauce tomate par-dessus. Disposez ensuite un peu de fromage et l’accompagnement de votre choix, puis faites tourner au micro-ondes pendant 1 min 30. Il n’y plus qu’à savourer ! (sans vous brûler bien entendu).

Mug pizza.
Un reste de poivrons dans le frigo ? Des lardons en voie de péremption ? L’omelette au micro-ondes est le plat idéal pour cuisiner vos restes de frigo, sans prise de tête.

Pour une omelette express au micro-ondes : versez 2 œufs dans le récipient de votre choix. Ajoutez les ingrédients qui traînent dans votre frigo (en évitant bien sûr les mélanges quelques peu hasardeux). Assaisonnez le tout, et mélangez. Faites chauffer 30 secondes au micro-ondes, et le tour est joué !

Les macaronis and cheese pour un dîner tardif 

Vous rentrez de soirée, et vous avez faim. Mais impossible de vous cuisiner quoi que ce soit dans votre état. Un bon bol de pâtes au fromage devrait vous remettre sur pieds.

Pour réaliser des macaronis au fromages au micro-ondes là encore, c’est facile ! Versez un verre bien rempli de macaronis dans votre tasse et le même équivalent en eau. Faites chauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes. Une fois que c’est fait, ajoutez 3 cuillères à soupe de lait, ainsi qu’une bonne poignée de fromage râpé de votre choix. Assaisonnez à votre convenance en sel et en poivre, puis remettez à chauffer 30 secondes au micro-ondes. Pour un petit côté bistro, vous pouvez ajouter un peu de ciboulette ciselée en finition.

Macaronis au fromage version micro-ondes.
 

Et si vous avez une petite envie de sucré, on vous recommande cette recette de mug cake vegan au chocolat ! Dans un mug, faire fondre au micro-ondes pendant 30 secondes, environ 8 carrés de chocolat (pâtissier de préférence) avec 1 cuillère à soupe d’huile. Une fois le chocolat fondu, remuez-le bien afin de le diluer. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de farine, de maïzena et de sucre de canne, ainsi qu’une demi-cuillère à café de levure et 30 ml du lait de votre choix. Mélangez bien le tout en essayant de ne pas déborder. Enfin, passez 45 à 60 secondes au micro-ondes, et c’est prêt !

Mug cake gourmand au chocolat.

Bien entendu, ces temps sont indicatifs, et peuvent êtres allongés ou raccourcis selon la puissance de votre micro-ondes. Enfin, avant de vous lancer, veillez bien à utiliser un récipient qui supporte la pression du micro-ondes.